تبحث عدد كبير من ربات المنزل عن طريقة عمل بسكويت جوز الهند بسبب طعمه اللذيذ وهذا ما يجعل الكبير والصغير يفضل تناوله باستمرار، لأنه من الوصفات المميزة الغير تقليدية، كما أنه سهل في التحضير وغير مكلف للغاية فسوف نتعرف على أسهل الخطوات حتى نتمكن من تحضير أكبر كمية من بسكويت جوز الهند في المنزل بكل سهولة.
مكونات عمل بسكويت جوز الهند
- 100 جرام من الزبدة .
- بيضة واحدة
- ملعقة صغيرة من الفانيليا .
- كوب من الزيت السائل .
- نصف كوب من السكر.
- كوب من جوز الهند .
- اثنين كوب من الدقيق .
- نصف ملعقة بيكنج بودر
خطوات عمل بسكويت جوز الهند بكل سهوله
- في البداية نقوم بخفق البيض مع الزبدة بشكل جيد باستخدام المضرب الكهربائي لانه سريع في الخفق ثم نضع عليهما الزيت والسكر والفانيليا ونستمر في الخفق حتى تختلط المكونات ويذوب السكر تماما.
- نضع عليهم جوز الهند ونستمر في التقليب.
- ثم نضيف الدقيق بعد نخله جيدا والبيكنج بودر مع رشة الملح ونقلب كل هذه المكونات بشكل جيد وبرفق حتى لا نحتاج الى كثرة في العجن.
- بعد ذلك نقوم بتشكيل العجينة على هيئة كرات ونضعها في الثلاجة بعض الوقت ثم نشكل هذه العجينة الى كرات أو أصابع باستخدام قطاعات البسكويت ونغمسه في جوز الهند على الوجه.
- نقوم برص أصابع البسكويت أو الكور في صينية فرن مدهونة بورقة زبده وندخلها على فرن ساخن حتى تنتج تماما.
- ثم نقوم باخراجها ونتركها تماماً حتى أن تبرد نقوم بتزيينها بصوص الشوكولاتة.
مقالات ذات صلة
