من الطرق السريعة التي تعمل علي فتح شهية الأطفال والكبار هي أكلة اللازانيا، تعد هذه الأكلة من الأكلات الشهية، التي تفتح نفس الكبير والصغير، عبر هذه السطور سنسرد لكم طريقة سهلة لعمل اللازانيا بالبشاميل سريعة جدا من حيث تكون المقادير، طريقة عملها انتظرنا.
تحذير اللازانيا في المنزل
- لتر ونصف من الحليب.
- خمسة ملاعق كبيرة من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ملح حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغير من البصل البودر
- 2كوب من ألجبنه الشيدر المبشور.
- عبوة من اللازانيا.
- كيلو من اللحم المفروم.
- ملعقتين من الزيت.
- كوب من الطماطم المبشور.
- نصف كوب من صلصة الطماطم الجاهزة.
- 1لتر من عصير الطماطم.
- ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف.
- ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
- ثلاثة حبات من البصل.
طريقة تحضير اللحم المفروم
- أولا: قم بوضع طاسه علي النار ثم ضعي الزيت، البصل، اتركيه حتي يستوي تماما لمدة 3 دقائق.
- ثانيا: بعد أخذ البصل لون جيدا قم بوضع اللحمة عليها، ثم قم بوضع جميع البهارات التي تم ذاكراها اعلي.
- ثالثا: قم بإضافة الصلصة، قلبيها جيدا، ثم اضف عصير الطماطم.
- رابعا: اتركه حتي تصبح سمية، ثم اضف العسل، الزعتر، قلبيهم جيدا.
طريقة عمل البشاميل
- قم بإحضار وعاء عميق، ثم ارفعه علي النار، قم بوضع الزبدة، بعد ذلك قم بوضع الدقيق، قم بالتقليب الجيد حتي يتم مزج الدقيق بالزبدة .
- ثم أضع الحليب علي الدقيق، قم بوضع جميع البهارات المكونة للوصف.
- في هذه الحالة يكون البشاميل جاهزا.
- احضر صينية كبيرة الحجم، قم بوضع طبقة من اللازانيا، ثم قم بوضع كمية من البشاميل، ثم اللحم المفروم.
- أخيرا: وضع كمية من اللازانيا، البشاميل، ادخله علي درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة، ستحصل علي اجمل طريقة لعمل اللازانيا.
مقالات ذات صلة
