تعتبر عجينة البيتزا من الأطعمة اللذيذة والمحبوبة التي يمكنك تحضيرها بسهولة في منزلك دون الحاجة للجوء إلى شراؤها من الخارج، إذا كنتِ تبحث عن طريقة مبسطة ولذيذة لعمل عجينة بيتزا في المنزل، فأنتِ في المكان الصحيح حيث نحضر وصفة مثالية لـ العجينة الخاصة بـ البيتزا في المنزل.
عجينة البيتزا
- 2 كوب طحين.
- 1 كوب ماء دافئ.
- ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة سكر.
- ملعقة صغيرة خميرة فورية.
طريقة عجينة البيتزا
- في وعاء صغير، قومي بمزج الماء الدافئ مع السكر والخميرة.
- اتركيها لبضع دقائق حتى تظهر فقاعات على السطح.
- ومن ثم في وعاء كبير، اخلطي الطحين والملح.
- أضيفي الزيت الزيتون وخليط الخميرة المفعلة.
- قومي بعجن المكونات جيدًا حتى تحصلي على عجينة لينة ومطاطية.
- قد تحتاجين إلى إضافة طحين إضافي إذا كانت العجينة لزجة جدًا.
- غطي العجينة واتركيها تتخمر في مكان دافئ لمدة ساعة أو حتى تتضاعف حجمها.
- بعد التخمير، قسمي العجينة إلى كرات صغيرة حسب حجم البيتزا المرغوبة وافردي كل كرة على سطح خالٍ من الطحين.
- ضعي العجينة في صينية الفرن المطلية بالقليل من الزيت الزيتون، ثم أضيفي الحشوات المفضلة لديك.
- أدخلي الصينية إلى فرن مسخن مُسبقًا عند 220 درجة مئوية واتركي البيتزا تُخبز حتى تصبح القاعدة ذهبية اللون والجبنة ذائبة.
- قدمي البيتزا اللذيذة واستمتعي بمذاق لذيذ منزلي قمتِ بتحضيره بنفسك.
بهذه الطريقة البسيطة واللذيذة، يُمكنك الاستمتاع ببيتزا منزلية لا تقاوم، جربيها الآن وتمتعي بإعداد أشهى الأطعمة في منزلك 2024 بمكونات بسيطة.
مقالات ذات صلة
