طريقة عمل البيتزا، تعد البيتزا من الأكلات المحببة لدي الكثير من الأشخاص خاصة الأطفال، ويرغبون في تناولها بشكر مستمر في المطاعم، وتبحث الأمهات علي طريقة لعملها في المنزل مثل المحلات وبتكلفة أقل، وفي هذا المقال سوف نتعرف علي طريقة عمل البيتزا بأسهل الطرق وبأقل الإمكانيات الموجودة في المنزل.
طريقة عمل البيتزا
لتحضير البيتزا نقوم بتجهيز المكونات الآتية:
- كوبان من الدقيق الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة من زيت الزيتون.
- كوب من الزبادي.
- خميرة فورية
- ملعقة صغيرة من السكر.
- حشو داخلي حسب الرغبة.
- فلفل أخضر.
- بصل.
- طماطم مكعبات.
- صلصة البيتزا.
- زيتون.
- جبنة موتزريلا وشيدر أو أي نوع آخر.
طريقة تجهيز البيتزا في المنزل
- نقوم بإحضار وعاء كبير ونضع بداخله الدقيق، الزبادي، الملح، الزيت، السكر، والخميرة، ونقوم بخلطهم باستخدام العجان الكهربائي أو باليد.
- نترك العجينة لمدة نصف ساعة حتي تخمر.
- نقوم بتقطيع العجينة إلي كرات متساوية الحجم ونتركها عشر دقائق تخمر.
- نقوم بفرد العجينة ونضع الصلصة أولا علي سطح العجينة.
- نقوم بوضع طبقة من الجبنة الموتزريلا.
- نضع الطماطم، الفلفل، الزيتون، البصل.
- نقوم بوضع الحشو التي نرغب به.
- نضع طبقة أخري من الجبن المبشور.
- نقوم بإدخال البيتزا إلي الفرن علي درجة حرارة ٢٠٠ ونتركها ربع ساعة حتي تنضج.
- حشوات البيتزا يمكن إعداد الكثير من الحشوات المختلفة مثل الشاورما، اللحمة المفرومة، السجق، الدجاج، تشكيلة من الجبن، البسطرمة، الجمبري، السوسيس، التونة، فواكه البحر، أو أي نوع آخر من الحشو.
مقالات ذات صلة
