يبحث المواطنين بشكل يومي عن ما هو سعر الخضار اليوم خصوصًا الأنواع الأساسية منه مثل الطماطم والبطاطس والبصل، حيث شهدت الأسعار انخفاضا ملحوظاً مع بداية هذا الأسبوع على عكس الأسبوع الماضي، ومنذ أيام قليلة بدء موسم حصاد البصل الأحمر لذا أزداد البحث والتساؤلات عن سعره بالتحديد كنوع من أنواع الخضار التي لا غنى عنها، وسوف نتناول معكم أسعار أبرز أنواع الخضروات الموجودة في الأسواق المصرية.
سعر الخضار اليوم
للتعامل مع تقلبات أسعار الخضار يمكن للمستهلكين إتباع عدة استراتيجيات ذكية، من تخزين الخضار عندما تكون أسعارها منخفضة، إلى الاعتماد على الخضار الموسمية التي تكون غالبًا أقل سعرًا وأكثر فائدة، حيث أن الشراء من الأسواق المحلية يمكن أن يساهم أيضاً في التقليل من النفقات، وفيما يلي سيتم عرض أسعار جميع أنواع الخضار اليوم:
- الطماطم بين 3,50 إلى 6 جنيه للكيلو.
- البطاطس بين 4 إلى 5,50 جنيه للكيلو.
- البصل بين 4 إلى 9 جنيه.
- الكوسة بين 4 إلى 7 جنيه.
- الفاصوليا بين 7 إلى 10 جنيهات.
- الباذنجان البلدي بين 2,50 إلى 4,50 جنيه.
- الفلفل الرومي البلدي بين 5 إلى 7 جنيهات.
- الخيار البلدي بين 3 إلى 5 جنيه.
- الثوم بين 5 إلى 11 جنيه.
- الليمون البلدي بين 7 إلى 17 جنيه.
عوامل تحديد سعر الخضار
هناك عدة عوامل تحدد سعر الخضار وتؤثر عليه، ومن هذه العوامل ما يلي:
- العرض والطلب، العامل الأساسي في تحديد الأسعار، حيث يؤدي ارتفاع الطلب مع نقص العرض إلى زيادة الأسعار.
- تأثير العوامل الاقتصادية، من التضخم إلى تكاليف النقل، تلعب السياسات الاقتصادية والأحداث العالمية دوراً في تحديد أسعار الخضار.
- التقلبات الموسمية، تعتبر التقلبات الموسمية من العوامل المهمة التي تؤثر في أسعار الخضار، حيث يزداد الإنتاج في بعض فصول السنة وينخفض في أخرى، يؤدي هذا الفارق إلى تغيرات كبيرة في الأسعار، حيث يكون بعض الخضار أقل سعرًا خلال موسمه الرئيسي وأكثر تكلفة عندما تكون خارج الموسم.
